Azok a pasik, "akiket elengednek horgászni" már megint nem voltak otthon hétvégén :-) És most olyan jó dolguk volt, hogy még a büféig sem kellett elsétálniuk, mert helybe ment a kaja. Kivéve ezt.
A kétszemélyes családi kupaktanács kb. 5 másodpercen belül vita nélkül, két igen szavazattal megszavazta, hogy ez maradjon inkább itthon. Régen volt már ilyen nagy az egyetértés!
Ezt most nem receptből készítettem, hanem csak úgy gondolom-formán. De szerencsére leírtam a végén a miből-mennyit, mert annyira finom lett, hogy ezek után már csak így fogom csinálni! A múltkori kókuszgolyónál ez kb. tízszer finomabb (az meg mondjuk szebb volt, de ez is kókuszba fog forogni legközelebb - és persze a meggy sem marad el)!
Gesztenyés-rumos-kókuszos golyó
30 dkg omlós kakaós keksz - ledarálva
25 dkg gesztenyepüré/massza
10 dkg margain
2 dkg kókuszreszelék (igen, 2, és nem 20!)
1/2 dl rum
csokidara vagy kókuszreszelék
Az elkészítés nem szorul magyarázatra. Annyi, hogy kicsit betettem a hűtőbe, hogy könnyebb legyen formázni.
Ja, és mielőtt még valaki nagyon arra számítana: nem érezni benne a gesztenyepürét!
Ízre és állagra is tökéletes!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése