2012. június 13., szerda

Kossuth kifli - elfoglalt anyukáknak :-)

A receptet is csak gyorsan beírom, hogy nekem is meglegyen, ha keresem - amúgy az eredeti innen.

Ami kell  hozzá:

4 tojás
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
5 dkg kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
18 dkg liszt
1 csipetnyi sütőpor

+ a tetejére dió

A tojásfehérjéket az 5 dkg kristálycukorral és egy csipet sóval habbá verem.
A vajat a 15 dkg porcukorral, vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverem, majd egyenként hozzáadom a tojássárgákat is.
A felvert tojáshabot és a sütőporral elvegyített lisztet óvatosan - hogy a hab lehetőleg ne nagyon essen össze - a vajas részhez keverem.
Sütőpapírral bélelt közepes nagyságú tepsibe simítom, majd a tetejére darabokra vágott diót szórok, hogy mindenhol beborítsa a tésztát. 200 fokon kb. 30 perc alatt elkészül.
Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval kis holdacskákat / kifliket vágok.








Ez is többször készült már, mert nagyon hamar megvan és isteni finom!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése